近日，青岛市厨艺研究会携手良之隆门店，在青岛成功举办了2.0版本的厨艺交流会，活动以“创新与传承”为主题，吸引了众多名厨和行业专家参与。

本次交流会旨在推动青岛地区餐饮行业的创新发展，通过理论与实践的紧密结合，为厨师们提供了一个分享经验、切磋技艺的高端平台。活动内容包括名厨讲座、现场烹饪演示、食材品鉴及互动讨论环节。青岛市厨艺研究会的专家们分享了当前餐饮趋势和创新菜品的开发经验，而良之隆门店则展示了其优质的食材供应链，助力厨师们提升菜品质量。

在讲座环节，多位资深名厨围绕海鲜烹饪技巧、健康饮食理念及地方特色菜品的现代化演绎进行了深入讲解。现场烹饪演示中，厨师们以青岛本地海鲜为主料，融合国际烹饪手法，创作出一系列令人惊艳的菜品，赢得了与会者的一致好评。互动讨论时，参与者积极提问，交流了在日常工作中遇到的挑战与解决方案，气氛热烈而富有建设性。

此次2.0厨艺交流会不仅强化了行业内的合作与交流，还提升了青岛餐饮的整体水平。与会者纷纷表示，活动为他们带来了新的灵感和实用技能，期待未来能有更多类似的机会。青岛市厨艺研究会和良之隆门店表示，将继续携手举办此类活动，共同推动中国厨艺文化的传承与创新。