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沪上味蕾新篇章 浦东丽思卡尔顿酒店联袂米其林星厨,开启秋冬美馔盛宴

沪上味蕾新篇章 浦东丽思卡尔顿酒店联袂米其林星厨,开启秋冬美馔盛宴

金秋时节,上海浦东丽思卡尔顿酒店再度成为美食界的焦点。酒店近日正式宣布,与享誉国际的米其林星厨展开深度合作,共同开启一场名为“缤纷秋冬美馔新体验”的餐饮盛宴,旨在为沪上及全球的饕客们呈现一场融合经典与创新、视觉与味觉双重享受的顶级美食之旅。

本次合作的核心,是酒店邀请到一位在法式料理与现代烹饪技艺上造诣极深的米其林星级名厨驻店。这位名厨不仅在全球多家顶级餐厅留下过璀璨足迹,其料理哲学更强调时令食材的本真之味与艺术化的创意表达。在为期数周的限定活动中,他将亲自操刀,为酒店标志性的餐厅设计一套独具匠心的季节性品鉴菜单,并将举办大师班等互动体验,让美食爱好者得以近距离感受星厨的魅力。

此次推出的秋冬菜单,深刻诠释了“缤纷”与“新体验”的主题。名厨巧妙运用秋冬当季的珍贵食材,如肥美的牡蛎、松露、野生菌菇、南瓜与栗子等,通过其精湛的技艺和天马行空的创意进行解构与重组。一道前菜或许是看似简单的“森林地表”,实则融合了多种菌菇的醇香与脆片的口感,搭配现刨黑松露,瞬间将食客带入秋意盎然的意境。主菜则可能以低温慢煮的禽类或红肉为主角,酱汁浓郁而层次丰富,完美衬托出肉质本身的鲜美。甜点环节同样惊喜连连,将秋冬的温润甜蜜以极具现代感的形式呈现。

除了品鉴菜单,浦东丽思卡尔顿酒店还将在其云端酒廊及各大餐厅推出一系列联名主题下午茶、特色鸡尾酒及单点菜品,将星厨的创意元素融入酒店的各个餐饮角落。客人在享用美食的亦可透过陆家嘴的璀璨城景,感受云端用餐的非凡体验。

这场强强联合不仅是顶级食材与厨艺的展示,更是酒店致力于提升宾客体验、不断引领高端餐饮潮流的体现。它标志着浦东丽思卡尔顿酒店不再仅仅是一个下榻之地,更是一个持续进化、能够提供世界级美食文化的目的地。对于美食爱好者而言,这无疑是一场不容错过的味觉庆典,它用盘中的艺术,为上海的秋冬,涂抹上最浓郁、最缤纷的一笔美味色彩。

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更新时间:2026-02-18 00:40:13

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